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蘭州愛心人士發起公益互助餐廳 孤寡老人吃上暖心熱飯
發布時間:2019年12月20日 09:48    來源:中國新聞網
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    近日,蘭州城區,一家由當地愛心人士發起的互助餐廳每日面向社會提供免費素食,前來就餐的大多數是孤寡老人、殘障人士等弱勢群體。 徐雪 攝

  中新網蘭州12月19日電 (記者 徐雪 李亞龍)在蘭州城區,一家由當地愛心人士發起的互助餐廳每日面向社會提供免費素食,前來就餐的大多數是孤寡老人、殘障人士等弱勢群體,他們珍惜這份愛心,不浪費糧食,用餐結束后還向在現場提供服務的志愿者表示感謝。

圖為前來就餐的老人。 徐雪 攝
圖為前來就餐的老人。 徐雪 攝

  蘭州市民管秀榮已年過八旬,獨自居住的她依靠政府救助勉強生活,好在身體還算硬朗,但還是不時有許多小毛病“作怪”,讓平日的買菜做飯變得十分吃力。

  得知這家互助餐廳后,管秀榮一開始不敢相信,直到吃上一碗熱騰騰的飯菜后,她才打消了疑慮。“這里的飯菜很可口,我經常過來吃飯,很感謝這份愛心。”她近日接受中新網記者采訪時說。

  盡管經濟條件不好,管秀榮也深知這份愛心來之不易,為了有所回報,她還向該餐廳捐贈了20元。

  走進互助餐廳的廚房,物品整潔有序,新鮮蔬菜在志愿者胡向國不斷翻炒下,溢出香氣。“每天五六點鐘我就去早市買菜,8點回來以后開始洗菜、做菜,直到下午1點左右結束工作。每天至少要炒6大鍋菜,吃面條的話要做12鍋。”胡向國談及每天的志愿工作時說道。

  胡向國3年前加入互助餐廳,他認為做公益就如同呼吸是每個人應該做的事情,因為烹飪方面比較突出,他便擔起大廚的責任,每天盡心盡力制作餐食。

圖為志愿者為老人盛飯。 徐雪 攝
圖為志愿者為老人盛飯。 徐雪 攝

  “來吃飯的大都是上了年紀的老人,所以我在做飯的過程中,就會偏向老年人的口味,這些飯菜必須是熱騰騰的、容易消化的。”胡向國說。

  志愿者呂萬寶介紹說,餐廳倡導環保健康、勤儉節約、光盤行動,還倡議關心關愛弱勢群體和孤寡老人。每日有近200人前來就餐,餐廳的日常運轉也是依靠社會各界的愛心捐贈。

  78歲的蘭州市民宋建才也經常來這里吃飯,他在這里結識了許多新朋友,為晚年冷清的生活亦增加了不少樂趣。(完)

     甘肅新聞網
【編輯:劉薛梅】
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